临沂市莒南县相沟镇：小红薯变身“致富薯”

这几天，临沂市莒南县相沟镇鲁南红薯产业园区的负责人刘白亮喜上眉梢，红薯的价格不断上涨。他充分依托网络销售平台，在网红带货直播的帮助下，前期收购的红薯发往全国各地，不光自己鼓起了腰包，带货直播和周边前来务工分拣红薯的群众也成了受益者。“直播带货拓宽了销售渠道，增加了农民收入，暖了百姓心窝。”刘白亮说。

近年来，相沟镇将红薯产业发展作为推进乡村全面振兴的有力抓手，通过强化产学研合作、做实电商营销、补齐供应链建设等方式，一改过去品种单一老化、产量平平的落后局面，让特色产业焕发新生机。

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围绕“薯镇飘香”项目建设，相沟镇党委、政府组织人员先后前往徐州、青岛、潍坊、泰安等地对接企业6家，现已有3家企业表明合作意向。目前，该镇已与山东农业大学农学院、山东省农科院、青岛农业大学签订合作协议，试验推广“一年两季”等种植新技术。同时，已建设济薯26脱毒育苗试验基地2处、脱毒育苗大棚91座，商品率达到95%，亩产达3500至4000公斤，亩均可增收3200元。2023年7月，还与省农科院签订合作协议，获得了济薯26、济薯33品种生产经营权许可权。该镇采用“龙头企业+专业合作社+种植大户+农户”的模式，实现“种植即售出”，目前已发展种植面积大于50亩的种植大户90余家、红薯专业合作社26个。

在深加工方面，通过推进“四雁工程”，发挥“鸿雁”和“归雁”人才的作用，由鲁南红薯产业创业园、诚泽食品有限公司两位负责人在红薯育苗、产品深加工两大基地建设方面进行结对帮扶，目前，诚泽食品有限公司轻食代餐冰烤小蜜薯及冰薯等产品已量产上市。

“下一步，我们将打造优质红薯品牌，延伸产业链，综合利用地瓜茎、叶、柄，鼓励由传统食品向休闲食品转变，持续开发地瓜粉条、地瓜干、薯片、薯条、红薯保健品等新产品，着力塑造红薯产业发展的新格局，让我们的红薯香飘万家。”相沟镇党委书记刘祥军信心满满地说。

记者 徐淑刚 通讯员 朱成新

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