青岛胶州湾海星泛滥 你今天买海星了吗？

齐鲁市场上，一商户将海星放置在大盆里等待顾客挑选。 

齐鲁市场刘宝刚向记者展示他家的海星产品。 

最近一段时间，青岛海星泛滥的视频频频上“热搜”。一时间在手机朋友圈里，各种调侃组团来青岛吃海星，吃不饱不让走的段子红遍网络。那么临沂水产市场，海星价格是否有新的变化，相关的海鲜产品价格是否迎来新的浮动，记者走进水产市场进行了探访。

临沂海星价格未见变动 

销量有限 只有少数人愿意尝鲜 

3月17日上午10点钟，走进齐鲁水产市场，各种海鲜琳琅满目，让人应接不暇。在海龙海鲜批发店铺前，四个红色的盆子里放置着各式各样的海鲜，摆放在第一的就是海星。“你看，多新鲜的海星，买点尝尝，正是好吃的时候。”老板刘宝刚见到有市民驻足查看，主动上前介绍起来 。

青岛的海星都成“网红”了，咱们临沂的海星价格有没有便宜一些？面对记者的询问，刘宝刚摇了摇头。他说到，“海星还是老价格，一斤15元。”

刘宝刚从事了多年海鲜批发零售生意，对于此次青岛海星泛滥的事也多少了解一些。他表示，从目前市场反应来看，临沂海星的价格并未受到青岛海星增多的影响，而且销量还是如以往一般，十分有限。

“我听一些同行说，青岛当地的很多商家开始启用冷库，将海星煮熟后 放置到冷库里再陆续上市。”刘宝刚说，现在临沂市场上并未见大量海星出现，而且购买海星的顾客也未见明显增多。

与刘宝刚一路之隔的商铺老板齐女士店里也有海星销售。店里的工作人员正在对海星进行挑选，冲洗。“你看，这样的就不能再卖了，只能自己吃掉。”齐女士说，临沂人好像不太“待见”海星，一天的销量很少，有时候一天只能卖出去三五份，有时候一天甚至一份也不卖，所以海鲜店都不愿意进海星这类的货品，只能是配着卖，很多买海星的顾客只为尝鲜。

据说海星专捡蛤蜊、海蛎子、鲍鱼、海参等时令海鲜下嘴，这让海边的养殖户苦不堪言。记者走访临沂海鲜市场发现，与之相关的蛤蜊、海蛎子、鲍鱼、海参价格也未见明显变化。

颜值高为啥没人爱？ 

原来，临沂人最爱吃鱼 

海星通常有着艳丽的色彩，五角星形的外形很是漂亮。“海星总感觉味道有些怪怪的，吃不了那味道。”在齐鲁市场，前来购物的刘先生购买了一份海蛎子，又买了一条鲅鱼，对于海星，看了两眼后还是决定放弃 。

刘先生说，家里经常会购买海产品，有时候一个星期一次，有时候两次 ，但是几乎每一次贝壳类的海鲜产品，他一般会选择牡蛎、海虹、蛤 蜊，鱼类产品一般会选择黄花鱼、带鱼或者鲅鱼。至于海星，就购买了 一次，感觉那味道有点吃不惯。

海鲜商贩齐女士也表示，摊位上有数十种海鲜产品，从销量和顾客受欢迎程度上来说，买鱼的顾客最多，各种淡水鱼和海鱼是临沂人的首选， 而贝类海鲜，海虹、牡蛎和蛤蜊则是最受欢迎。

“我们整个市场都没有卖海星的，买的人太少了，销量太少，根本没法进货。”17日上午11点钟，在临沂站前农贸市场，海鲜商贩王女士正在忙着招呼客人，正值午饭前集中采购时间，前来购买海鲜的市民络绎不绝。面对记者询问是否有海星销售时，王女士如是说。记者沿着整个市场转了一圈，发现还真没有卖海星的摊贩。

王女士说，海星看着漂亮，但是买的人太少。一年前，她曾经进货的时候要过几次海星，几乎每一次都“砸”在手里。偶尔有一两位顾客来买海星，买回去还是给孩子玩的，根本不吃。如果一次买五六只海星，那就是大顾客了。

2.5元一斤的海虹最亲民 

有商户一天能销上万斤 

春天是尝鲜的季节，也是很多海鲜大量上市的季节。春天的生蚝，开壳后泛着水灵灵光泽，每咬一口，都能感受到春天的鲜美和海洋的清香， 鲜嫩肥美，鲜香多汁，清甜肥美的海虹更是让人过足了瘾。

无论是在齐鲁水产市场，还是在站前农贸市场海鲜区。物美价廉的海虹最受欢迎。“2.5元一斤，一天零售最少也得几百斤！”商贩王女士说 ，海虹营养丰富，春天肉质肥美，口感最好，而且价格实惠，可以说是海鲜产品里的“白菜价”。

“一斤海虹不到3元，和20多元一斤的猪肉相比，绝对是个亲民价。”前来购买海鲜的杨先生表示，海虹的营养比较丰富，其中富含维生素B族，它的磷、铁和锌的含量也较为不错，它的吃法也多种多样，都比较简单易学：清蒸、红焖、白灼、煲汤或者爆炒都可以做得很好吃。

刘宝刚也表示，目前海虹、海蛎子主要来自日照、连云港和威海，其中，威海的货源最多，大约占了七成。而海虹可以说是海鲜市场上的销量之王，有的商户一天批发上万斤。目前市场上销售的活鱼则主要来日照和青岛，虾类产品则主要来自连云港。

临报融媒记者 吴慧

[责任编辑：杨凡、李春晓]

想爆料？请登录《阳光连线》（ http://minsheng.iqilu.com/）、拨打新闻热线0539-8025117，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线0539-8025117，诚邀合作伙伴。