河东区规范农贸市场建设 检查市场经营户382户

齐鲁网临沂12月18日讯（记者 李春晓 通讯员 胡孝鹏​）近日，为加强辖区内农贸市场的规范化建设，提高农贸市场的管理水平，河东区食品药品监督管理局对辖区内5个农贸市场开展了规范化建设活动。

据了解，此次建设活动要求农贸市场结合市场特点，建立完善的规章制度。制定《食品农产品质量安全市场准入制度》、《食用农产品质量安全追溯制度》等11个标准规范样本，分类明确各类市场主体责任。要求市场开办者要负责对经营业户进行资格审查、建立经营者档案、开展食用农产品产地信息登记、组织食品快速检测及公示结果等；入场经营者要严把食用农产品采购验收关、如实公示食品安全合格信息、主动申请产品检测、保持经营环境清洁卫生等要求；市场监管者要定期开展巡查监督、组织集中培训、督导不合格产品销毁、违法违规企业退市等责任要求。

河东区食品药品监督管理局统一印制信息公示牌，农贸市场的所有商户必须将公示牌张贴或者悬挂在显眼的地方，并且要公示出食品经营许可证、健康证、产品检验合格证及监管记录等，做到合法经营。农贸市场的商户都要建立索证索票和进货台账档案，便于追根溯源，确保购入食品质量合格。同时加强快检室建设，保障食品安全。

另外，河东区积极开展快检进农贸活动，狠抓农贸市场的食品快检能力建设。目前全区5个农贸市场已全部建成快检实验室，配备专业快检人员，可检范围包括蔬菜类、水果类、肉类等共70多个品种。在快检室外设置公示栏，定期公示快测结果，对检测不合格的农产品禁止入场，确保群众“舌尖上的安全”。

在农贸市场规范化建设中不忘安全，对农贸市场认真梳理、分析重点高危节点，排查安全隐患。对普通的安全隐患，及时提出整改意见，对违法犯罪行为，联合公安机关严厉打击。同时落实市场网格监管，对网格内发生重大食品安全事故而未提前排查到位的，追究网格责任人的监管责任。

此次建设活动，共规范农贸市场5个，出动执法人员578人次，检查市场经营户382户，发放公示牌382个，责令改正34家，全部建立索证索票制度和进货查验记录制度。

[责任编辑：杨凡、韩薇、李春晓]

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