新包装老情怀不涨价的雪莲出新品了！_临沂民生_临沂

盛夏已至，也到了吃雪糕“续命”的时间。去年夏天，一众高价雪糕引发消费者热议，被称为“雪糕刺客”；而在其中，几年不涨价、5毛钱一袋的“雪糕护卫”雪莲火爆出圈，得到众多网友力挺。　　

雪莲冰块的生产地是临沂，它是一份袋装的冰块冷品，配料以水和糖为主，有着冰爽的口感，而且非常解渴，承载着很多80后90后山东人的童年回忆。

雪莲的生产车间。

为了让更多地区的朋友吃到冰爽可口的雪莲冰块，雪莲厂家今年可谓是“放大招”了。

“雪糕护卫”雪莲

走红网络

去年夏天，“雪糕刺客”一词火爆一时，留在了广大消费者的心中。“雪糕刺客”指的是那些藏在超市冰柜里，但却能在结账时刺中消费者钱包的天价雪糕。在炎炎夏日，吃口雪糕凉爽一下是件很惬意的事情，但是，自从有了“雪糕刺客”的出现，这种惬意却变成了一种奢望。

说起“雪糕刺客”这个词为什么火，究其原因是一些品牌的雪糕深深刺中消费者的钱包，均价20元起步，甚至有百元一支的雪糕，价格完全超出消费者的意料。相比儿时的记忆，5毛、一元、两元的雪糕，味道可口，价格实惠，这些才是消费者心中的王者。

为了避免“雪糕刺客”带来的伤害，网友甚至总结出了一套选雪糕方法：没见过的不拿、包装简约的不拿、配料简单的不拿、角落里的不拿……

随着高价雪糕让人日渐“高攀”不起，消费者越来越怀念小时候便宜好吃的雪糕，对于“网红雪糕”的消费日趋理性，转向力挺平价雪糕。因此，十几年来始终维持5毛钱一包的雪莲冰块再度走红网络，“性价比之王”的雪莲冰块疯狂收获好感，带来了消费热潮。美团平台数据显示，去年7月以来，雪莲持续爆单，销量环比上月同期暴涨199%，甚至出现了“一袋难求”的盛况。

为了“保卫“雪莲，有的网友还改编经典电影、流行歌曲，创作出了《孤糕者》《觉糕年代》《少年的糕》等一批富有真情实感的“雪莲文学”：“爱你孤身走暗巷，爱你不贵的模样。”“在这个浮躁的年代，只有雪莲，才能脱颖而出，成就大事。”“你保护雪莲，我保护你”……

当时，雪莲冰块只在公司所在地临沂及周边地区线下销售，无法在淘宝、京东等线上平台订购，这让其他地区的“雪莲侠”眼馋不已。

借鉴网友智慧

雪莲“新包装”横空出世

雪莲走红网络之后，更多地区的“雪莲侠”希望吃到雪莲冰块，纷纷为雪莲出谋献策。雪莲厂家也开始全网征集创意，希望更多“雪莲侠”在这个夏天吃上便宜正宗的雪莲冰块。

活动一经推出，雪莲厂家收到了众多网友的创意，“里面袋子可以设计成一格一格的样式，注水，买回家自己冻。”“发液体不要冻上，运输贵不就是因为怕它化嘛，从源头上解决，可以一瓶多少毫升配一个合适的模具。”“就做成一袋一袋的水，我们自己冻。”……各种各样的创意涌出，雪莲厂家集思广益，借鉴广大网友智慧，升级包装，雪莲“新包装”由此而来。

“当时火了之后，我们确实也想让更多网友能吃到物美价廉的雪莲，但是冷链保温运输的成本高，这样产品到达消费者的手中就是另一个价格了。”山东雪莲食品有限公司负责人孙启宝告诉记者，他们也是绞尽脑汁，是否可以借鉴旺旺碎碎冰这样的产品，就解决了全程冷链运输成本高的问题。

功夫不负有心人，集合众多创意想法，结合产品本身，今年，雪莲厂家终于研究出了一套能解决难题的办法，定制了独一无二的生产线，升级包装，采用小冰格的设计，运用液态发货的模式，解决了冷链运输成本高这一难点。

工人们正在装箱雪莲。

临报融媒记者实地探访了雪莲加工厂，一进去可以看见，整个车间的环境干净、明亮、简洁，配料在整个巨大的调配罐里完成，包装的机器在正常地运作，经过机器的一系列操作，新包装雪莲就制作而成了，工人们正在忙碌着把传送带上的新包装雪莲进行装箱。新包装雪莲是一板一板的，一板有八个格子，里面装满了雪莲柠檬冰饮料，整箱有32板；常温下，倒入杯中当饮料饮用，冷冻后可直接食用，或者加入饮料或酒水中食用。

“整个新包装雪莲，我们专门定制了生产线，从配料、杀菌、无菌灌装、检查、装箱的一整个流程，保证产品的生产。目前，一天的生产量在一万箱左右。”孙启宝说，新包装雪莲在市场上的接受度很高，加上线上直播电商这块儿，现在产能达不到，根本不够卖的。

新包装老情怀

味道还是回忆里的甜

“谢谢雪莲，陪了我整个童年，包括现在。”“刚给女儿买回来，没想到广大小朋友的喜爱。”“好有想法，给我买！”……雪莲新包装一经推出，受到了很多消费者的欢迎。

“我们雪莲官方旗舰店一开始直播，直接是一个抢光的状态。这次新包装的升级，主要也是为了让更多网友能吃到我们正宗的雪莲冰块。”孙启宝表示，雪莲冰块作为一个消暑产品，十几年不涨价，这是他们的初心，他们要做普通老百姓能消费得起的品牌。