卖场内占据“C位”！订单不断，临沂中秋月饼抢“鲜”上市

距离中秋节还有20余天的时间，月饼市场已经火热起来！9月9日，记者 走访城区各大商超发现各式月饼琳琅满目；五仁、蛋黄、榴莲酥等口味不断 推陈出新。作为中秋佳节的桌上必备品，今年的月饼市场已经是“百花齐放、 百家争鸣”。而月饼生产厂家也是铆足了劲全线生产，有的厂家订单已经排 到一周以后。

口味不断推陈出新

市场上，月饼种类更丰富

9日上午11点钟，在沂蒙路九州超市站前店，超市入口的主道路上已经 摆放了各式各样的礼盒月饼、不同颜色的包装盒将月饼包装的绚丽多彩。五 仁、枣泥、豆沙、榴莲、蓝莓黑加仑等咸甜口味一应俱全。　　

工作人员展示畅销的月饼

“流心冰皮的月饼很受欢迎，六个一组的迷你小包装，有牛奶、芒果、 草莓和蓝莓四个不同的口味，让人爱不释手。”九州超市卖场经理宋宏伟介 绍，月饼主题促销区刚刚布展一个星期，不仅有盒装月饼，还有散装月饼， 囊括了十余个品牌，三十余种口味，除了尝鲜市民，一位单位也开始着手订 购月饼等福利。

红旗路上，市民在选购月饼

在红旗路一家大型超市，礼盒月饼也占据了卖场主路的“C位”。一排排 包装好的礼盒月饼依次摆放很是壮观。在散装区域，前来购买月饼“尝鲜” 的顾客络绎不绝。“我两天前来买过一次月饼，吃着很好，今天特意再来买 回去给孩子尝尝。”市民刘女士一边低头查看散装月饼的口味，一边这样说 到。

刘女士刚刚购买完月饼，散装区内又有两位顾客前去选购。“今年增加 了凤梨蛋黄酥、芒果蛋黄酥这些新品种，不仅月饼小巧，口味多，包装也很 可爱。”散装区的新口味引来了不少市民的驻足，他们纷纷上前选购自己心 仪的口味尝鲜。

一超市内，礼盒月饼占据卖场“C”位。

记者在多家商超走访发现，在货架上、促销区，月饼已占据绝对“C位 ”。从占有率来看，本地月饼占七成左右，来自江苏，广东，澳门等外地月饼也百花齐放。不仅商超，一些酒店、面包房和烘焙店都推出了现做月饼，材 料、外观上都有创新。

一家烘焙店店主王女士告诉记者，除传统的五仁、枣泥外，今年店内还 推出了蓝莓黑加仑、榴莲酥等新口味，以满足顾客的不同需求。

　价格亲民

　　月饼礼盒刚上市就买一赠一

记者在九州超市站前店看到，月饼礼盒标价在49元至369元之间,价格主 要集中在一盒80元左右。在标价的基础上,还有买一送一的促销活动,一款标 价299元的月饼，买一赠一后一盒月饼也就是100多元。　　　

在沂蒙路一家超市，还有标价为398元的月饼,不过刚上市推出了买一赠 一。现场的导购员介绍,“别看这个398元,买一赠一就相当于不到200元一盒 。不仅包装上档次,里面的月饼都是2斤以上，还配套到餐具等物品。”

采访中，多家店员表示，月饼多数都可以买一赠一,特别是最贵的几款, 如果单位团购数量较大,价格会更便宜。

记者注意到,今年的月饼礼盒包装仍以红色为主,而散装区内，小个头月 饼更受青睐。“去年这种小个头月饼卖得很好，今年又增加的新的口味，市 民选择的更多了。”一超市导购张女士说，散装月饼价格都比较亲民，散称 价格在6.9元至29.8元一斤。

月饼销售区，不难看出榴莲味等新奇口味更能吸引年青消费群体，迎合 年轻人的口味，中老年人群喜欢的传统老式五仁月饼也是非常多的。

珍品世家一家供货商也表示，冰皮、流心月饼也受到越来越多年轻人的 青睐。去年他们的流心月饼都卖断货了,所以今年早早备足了货，而且还丰富了产品类型。

　厂家：有的订单已经排到一周以后

市场上月饼琳琅满目，市民已经开始陆续“尝鲜”。作为食品生产厂， 也迎来一年中最繁忙的时刻，源源不断的订单让一些月饼生产厂应接不暇， 甚至出现排队的现象。

“我们从8月1日起开启全线生产，日生产月饼50吨左右，目前排单已经 排到一周以后。”山东秋香食品有限公司市场部刘泽群介绍，秋香月饼坚持 做传统月饼，以五仁、豆沙枣泥为主，今年还在养生材料及口感等细节上做 了提升。尽管生产成本有所上升，但是在月饼的销售价格还是维持原来的价格，没有上涨。

让刘泽群感觉不同的是今年的订单比往年至少提前了10天，无论是企业 团购还是市场批发，都比往年早了。“可能是因为春节期间正好遇到疫情， 亲戚之间没法走动，所以中秋节大家早早走动起来。”刘泽群说，从市场反 馈来看，临沂人对于中秋佳节还是比较重视，月饼作为走亲访友的必备物品 ，需求也日益增多。

兰陵县庆明食品有限公司的负责人李庆明最近也忙得团团转。“我们的 月饼销往枣庄、兰州、西安、郑州等地，因为外地批发商要货较早，从6月 份就开始全线生产。”李庆明说，食品厂日产月饼8吨左右，现在订单排队 四五天很正常。

在品种上，李庆明新增了一款月饼状的蒸糕，还将核桃、西瓜仁、南瓜 仁等坚果作为馅料生产到月饼中，让老百姓吃到更多口味的月饼。

临报融媒记者 吴慧

[责任编辑：杨凡、李春晓]

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