沂水：羊肚菌抢“鲜”上市 奏响春日丰收序曲

齐鲁网·闪电新闻4月17日讯 眼下，在沂水县道托镇胡家旺村的羊肚菌种植基地，首次尝试种植的羊肚菌迎来收获季。走进羊肚菌种植大棚，只见整齐的田垄上，一朵朵肥硕饱满的羊肚菌破土而出、长势喜人，十多名采摘工人在菌垄间穿梭，小心翼翼地将成熟的羊肚菌采下并装入筐中，一派丰收的景象。
胡家旺村四面环山，土地肥沃，气候适宜，这给羊肚菌提供了适宜的生长条件，尤其是村里依托合作社建设的60多个现代化果蔬大棚，吸引众多投资者前来，让“企业+合作社+农户”的羊肚菌种植经营模式在这里成为可能。目前，胡家旺村羊肚菌种植基地发展羊肚菌种植大棚44个，年产羊肚菌4.5万多斤，成为当地农业增效、农民增收的新引擎。