临沂生猪价格历经上涨下跌两阶段 受猪瘟影响回落

近日，临沂市物价局价格监测中心开展生猪价格调查，结果显示，5月下旬至今，临沂生猪价格经历快速上涨和小幅下降两个阶段。据分析，因生猪出栏量减少以及贸易战影响导致价格快速回升，但因非洲猪瘟疫情的影响出现小幅回落。

调查数据显示，5月24日，该检测中心监测的生猪出栏价、收购价每斤分别为5.15元、5.3元，此时生猪养殖处于亏损状态。而之后生猪价格一路上涨、快速回升，到7月5日收购价突破6元，每斤生猪出栏价、收购价分别达为5.95元、6.25元。此时，市场行情未见疲态，猪价涨势依旧强劲。

到7月底，生猪价格突破7元/斤，每斤生猪出栏价、收购价分别达到7元、7.3元，接近今年以来最高价位，最大涨幅超过四成，达到41.51%。然而，8月3日，受沈阳非洲猪瘟疫情影响，临沂猪价出现回落趋势，3天每斤生猪下降0.2元。

直到8月6日，最新监测数据显示，生猪出栏价、收购价每斤分别为6.8元、7.1元，猪价在快速上涨之后，开始小幅下降。

该局检测中心主任徐淑华分析称，目前，出栏的生猪多为春节前后补栏的仔猪，当时正逢天气寒冷，仔猪存活率不高。同时，春节过后生猪市场行情低迷不振，养殖户亏损严重，为减少损失，养殖场有意淘汰部分产能较低的母猪，生猪存栏量进一步减少，最终导致七八月份生猪出栏量大幅减少，市场供给偏紧，猪价随之上涨。另外，根据海关总署发布的数据显示，2018年6月进口肉数量环比减少14.53%，这对于当前生猪市场来说是好消息，进口猪肉减少，有利于提振当前国内低迷的生猪市场。

然而，8月3日，沈阳出现非洲猪瘟疫情，此疫情死亡率高，目前尚未出现有效预防的疫苗产品，为我国首次确诊非洲猪瘟疫情，对消费者的心理造成一定程度影响，导致行情迅速回暖的生猪市场开始出现小幅下行。

链接 生猪疫情得到控制，猪价有望继续上涨

由于受生猪疫情影响，对于下步生猪价格走势应分两面看，徐淑华分析称，一方面疫情如果得到有效控制，猪价有望继续上扬，主要是市场需求有望增加，即将迎来中秋节、国庆节等销售旺季；另一方面如果疫情扩散蔓延，或将出现恐慌性出栏，短时间内市场供给将大幅增加，生猪价格在快速上涨之后紧接着将出现快速下降的走势。

针对目前的生猪市场行情，徐淑华建议，养殖户特别是中小养殖户要密切关注市场行情，切勿过度期待本次反弹幅度，保持合理节奏和体重出栏，避免集中压栏而导致的集中出栏现象；建立生猪疫情快速处理机制。畜牧、疾控部门要加强疫情监管监控，对于出现的疫情要及时发现、快速控制，坚决杜绝传播蔓延，以免造成市场恐慌，影响市场消费；发展生猪目标价格责任保险机制。有关部门应加强市场价格监管机制，着力将价格调控与市场目标价格保险有机结合，按照“政府引导、市场运作、自愿参与、公开公平”的原则，以及“保基本、抓重点、稳供给”的思路，为生猪养殖行业提供市场价格风险保障，切实保障养殖户的根本利益。

记者 庞尊利 通讯员 徐淑华

[责任编辑：杨凡、李春晓]

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