临沂老城区中小学近半数无餐厅 学生午餐难题待解

中小学生的午餐问题一直是社会、家长关注的热点和焦点，孩子不仅要吃得饱，更要吃得好。近日，记者调查发现，午餐问题在临沂老城区尤为凸显，兰山区有70多所中小学，其中近半数学校没有餐厅。学校面积小，学生多，绝大部分学校餐厅容纳能力有限，甚至没有餐厅。那么，在一些城市比较受欢迎的配餐制度能否在临沂推行呢？实行起来又会有什么难度？

现象一：学校没有餐厅，学生有的吃学屋有的吃路边摊

在临沂老城区，一些学校面积相对较小，学生数量众多，满足学生正常需求的教学场所已经拥挤不堪，根本没有地方开办餐厅。那么，学生的午餐都是如何解决的呢？记者调查发现，没有时间接送孩子的家长，绝大多数选择将孩子送到学校附近的学屋，还有少数高年级学生直接在学校附近的小吃摊解决午餐问题。

午餐时间，在临沂三小附近一个小吃摊旁，围着七八个穿校服的小学生，他们正在排队买炸串。一个男生手里拿着里脊饼，还在排队买炸串，他告诉记者，父母工作忙，没有时间给他做午饭，他午餐经常吃小吃摊。

“从一年级就开始在学屋吃午餐，我都吃了4年了。”学生小华(化名)说，他们学校好多学生都在学屋吃午餐，他所在的学屋有60多人。记者采访发现，除了学校附近商铺开设的学屋，附近一些小区里也有不少学屋。

现象二：有餐厅但容纳能力有限，还是有学生“饭愁”

谈及孩子如何解决午餐问题，临沂某小学3年级学生家长陈先生感觉很头疼。他是双职工家庭，上班时间紧张，加之老人离得比较远，儿子的午餐成了难题。他说，“送学屋也是一笔不小的开支，我们夫妻俩轮流接送孩子，回家吃午餐。”

据了解，北城小学共有5100名学生，但在学校就餐的仅有800人。据相关负责人李老师介绍，一二年级的学生相对自理能力差一些，原则上是不允许在校吃午饭的，而其他年级的学生自愿报名。如果有特殊情况的学生，可以提前向学校说明，申请在校吃午饭。

“学校餐厅仅有900平方米，一开始仅有500人就餐，后来增加到800人，直接把板凳撤了来增加容纳量。”李老师说，最开始一些家长和学生还犹豫到底要不要报名，后来想报名也没有名额了。他们学校附近大多是还建小区，就近入学的原则，使得很大一部分学生可以回家吃午餐。即使如此，仍旧不能满足部分学生想在学校吃午餐的需求。

李老师说，现在学校一点空余的地方都没有了，为了解决该问题，学校正在建教学楼和综合楼，预计2018年投入使用。经过调整后，有可能会增加餐厅面积。

家长：是否可以借鉴外地经验实行集体叫餐

在济南等城市，一些学校为解决学生午餐问题，开始尝试集体叫餐服务，受到一些家长的好评。针对学校餐厅容纳能力不足甚至没有餐厅的情况，临沂是否可以借鉴外地实行配餐制度呢？

记者随机采访多位学生家长，一部分学生家长认为，只要孩子能在学校吃上午餐，实行配餐制度也是可以考虑的。“如果配餐公司的饭菜质量好，价格合理，孩子吃得放心，学校实行配餐制度也是好事啊。”市民赵女士说，她每天都为接送孩子回家吃午餐的事情苦恼。

市民李先生认为，学校可以公开招标，选择有资质、品质有保证的大型餐饮服务公司，给学校配餐，实行一条龙服务，既可以缓解学校餐厅容量有限甚至没有餐厅的情况，还可以解决学生家长中午接送孩子的问题，一举多得。

“实行配餐制度，确实是一种新的尝试。”一小学的相关负责人表示，凡事有利就有弊，配餐制度在解决学生午餐问题的同时，也带来一系列难题。比如，价格是否合理，饭菜质量怎么保证，以及学校与配餐公司的责任如何划分、谁来监管等。

就此，记者咨询了兰山区教体局后勤装备中心的刘主任，他告诉记者，条件允许的学校可尝试实行配餐制度，但要考察好配餐公司的资质等问题，还要征得家长的同意。他们也将考察配餐制度的可行性，让更多需要在学校吃午餐的学生吃上放心午餐。

部门：筹建新校区，有可能增加餐厅容量

记者从兰山区教体局获悉，目前兰山区共有70多所中小学，有近半数的学校没有餐厅，主要集中在老城区。该局后勤装备中心的刘主任分析说，目前，兰山区的中小学绝大部分面积小、学生多，矛盾突出，尤其是中心城区的学校，面积严重不足。另外，城区各个学校正在积极解决大班额问题，还需要大量的校舍。

“这些餐厅大多是自主经营，由教干管理，招聘工作人员。”刘主任说，考虑到食品安全、交通安全等，一些家长要求并建议学校开办餐厅，但是学校并不是不想开办，而是学校现有条件不允许。根据中小学标准化食堂建设的相关规定，要达到生均不低于0.48平方米，因此在现有学校建餐厅有难度。

刘主任称，就中小学午餐问题，兰山区教体局正在积极地探索解决办法。目前，各个学校正在解决大班额问题，积极筹建新学校、新校区，可以在一定程度上增加餐厅容量，但需要一个过程，短时间内很难解决。

[责任编辑：杨凡、李春晓]

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