临沂“光盘有福”不断“扩军” 21家餐饮企业名单出炉_临沂民生_临沂

连日来，由临沂市委宣传部、市文明办、市网信办、市文联、市旅发委、市商务局、临沂日报报业集团、市广播电视台主办，沂蒙晚报承办，临沂海通石磨面粉有限公司冠名，沂脉山泉协办的“面满香”杯“2018光盘有福”活动热度不减，各大酒店、餐馆等餐饮企业不断参与的同时，不少企事业、行政单位也纷纷参与其中，参与“光盘有福”的队伍不断壮大。

25日中午，沂蒙晚报记者在市政务服务中心的食堂看到，临近饭点，前来就餐的工作人员特别多，大家秩序井然地排队等待用餐。记者注意到，食堂提供了各种各样的菜品，为了方便就餐速度，一些菜品都早早盛放在小碟子里，一排排的小碟子摆放在取餐处，就餐人员挑选自己喜欢的饭菜。

“政务服务中心里单位很多，住建、房产、住房公积金等部门都在这里，还有一些窗口单位，中午吃饭的人特别多。就餐前，食堂人员把菜品摆放好了，每份菜很精致量却不大，所以几乎没有浪费。”就餐的王女士说。

王女士说，单位离家较远，午饭基本都在食堂解决，每次取两个菜就够了，吃完之后也都是自己打扫清理，前来用餐的单位职工节约意识也很强，吃多少点多少，浪费极少，几乎全是光盘，“大家一起送餐具，都不好意思让人看到自己餐盘里有剩饭。”

食堂的工作人员表示，用小碟子盛饭就是为了防止浪费，“每人的饭量有大有小，能吃的可以多取几盘，吃得少的就少取几份，大部分人取两三个菜、荤素搭配就足够了，现在大家节约意识都比较高，餐厅浪费现象很少，一天一个泔水桶都装不满。”

在得知“光盘有福”活动正在开展后，工作人员表示，他们也会积极响应活动，在食堂醒目位置张贴提醒，营造文明餐桌的氛围。

与市政务服务中心的食堂一样，市公安局、市公路局等单位食堂也纷纷加入“光盘有福”活动，一起营造提倡节约、杜绝浪费的良好社会氛围。

名单定了！

去这21家餐饮企业就餐，

有机会获“光盘礼”、“光盘福”

连日来，“光盘有福”活动得到了我市各大酒店、餐厅的积极响应，经筛选，活动主办方最终确定21家酒店成为本次“光盘有福”活动的指定餐饮企业。（名单见文左表格）

活动期间，凡是在这21家餐饮企业内就餐时践行“光盘行动”、主动打包的顾客都可参与“光盘有福”抽奖活动，奖品包括代金券、免单、折扣或其他纪念品。

“光盘有福”活动还为参与市民设置了双重抽奖环节。第一次抽奖在2月7日之前，主办方抽取50名幸运顾客，活动现场与我市知名书法家互动，并由书法家亲自撰写春联、福字赠与市民；第二次抽奖在3月2日后，抽取50名幸运市民，获得演出门票。活动最终解释权归主办方。

餐厨企业：

餐厨垃圾处理量基本稳定，部分学生节约意识还需提高

中节能(临沂)环保有限公司负责临沂餐厨垃圾的收集、运输和处理工作，一相关负责人告诉沂蒙晚报记者，我市餐厨垃圾相对占比较大的是校园，部分学生的节约意识还需要提高。

“目前，我们公司签约了2000多家饭店、食堂，每天收集餐厨垃圾在200吨左右，随着签约数量的增加，整体收集量也在增加，为此我们第三个流水线已上线，每天可以处理300吨餐厨垃圾。就饭店、食堂来说，餐厨垃圾量基本固定，很少有浮动。餐厨垃圾相对占比较大的是校园，一方面是因为签约校园数量比较多，另一方面，部分学生的节约意识还需要提高。”该负责人介绍。

该负责人表示，从收益层面看似乎是餐厨垃圾越多，餐厨处理企业越高兴，其实并非如此。企业的核心价值也是杜绝浪费，把餐厨废弃物尽量转化成有价值的能源。因此，他们更希望浪费现象越来越少。

市两型办：

“光盘有福”活动，让“生态”变成一种文明生活方式

采访中，临沂市两型办宣传科副科长吴晓刚表示，沂蒙晚报承办的“光盘有福”活动意义重大，对推动我市生态文明建设，共享美丽家园有极大助益。

吴晓刚说，部分市民过度、不健康的消费方式加重了对于土地、化肥、水资源方面的索取，这是一种不科学、不合理的消费方式，是不正之风。

“‘光盘有福’活动不是遏制大家消费，而是提倡更为合理的消费。”吴晓刚说，过去那种为了好面子大吃大喝、过量点餐的消费方式已经过时了，吃得少、吃得好、吃得精一样不丢面子。这是消费理念的一种升级，让“生态”真正变成一种文明的生活方式。

“目前我国尚有部分人口未完全脱贫，中国有句古话叫‘由俭入奢易，由奢入俭难’，通过倡导‘光盘行动’，科学、生态、节俭的消费方式，能把节约下来的资源，通过爱心的方式回馈社会，实现共同富裕。”吴晓刚说，我们完全可以通过类似“光盘有福”这样的活动，体现自己的社会价值。