蛋价触底反弹五天涨一块 或与蛋鸡存栏量减少有关

“上周鸡蛋价格还是两块多，今天来农贸市场买鸡蛋才发现涨价了，涨了一块钱！”6月19日，临沂市民刘女士到农贸市场买鸡蛋，发现涨价了，涨得还很猛！这一波快速上涨能持续多久？鸡蛋价格真的要走出低谷了吗？

上半年蛋价跌跌不休，这五天一斤涨了一块

19日，在站前农贸市场，经营鸡蛋生意的宿女士告诉记者：“今天鸡蛋价格3块5一斤，今天晚上到的货明天很可能要卖到3块7一斤。这几天蛋价一天涨两毛，从上周开始，两毛两毛地涨，这5天涨了一块钱了！上周价格还是2块5一斤，上月最低价格卖到2块3一斤。”

在九州超市，记者看到，鸡蛋售价为3.4元一斤。销售人员称，这几天刚涨的价，前几天还两块多一斤的。

据市物价局价格监测中心调查，上半年，特别是春节过后，鸡蛋市场持续低迷，价格跌跌不休，蛋价步入快速下行通道，零售价格全面进入“二元时代”，创十年来新低。

沂水县龙河蛋鸡养殖基地的秦老板认为，这波鸡蛋价格上涨得有点出奇，估计可能与前阶段蛋价进入低谷，蛋鸡存栏量减少有关。他上个月就淘汰了5000只鸡，这5000只鸡让他赔了7万元钱，现在还有存栏的新鸡7000只。“一周前一筐45斤的鸡蛋才卖98元，现在卖到135元至140元，涨了不少。夏天鸡产蛋量少，消费需求也少，按说不应该在这时候涨价。”

市物价局监测数据显示，上半年鸡蛋价格同比、环比均呈大幅下降趋势。截至6月初，不到半年时间，每斤鸡蛋价格环比下降1.1元，半年降幅达31.7%。而去年每斤鸡蛋下降0.45元，半年降幅仅为10.95%，今年下跌速度明显快于去年。6月份同比看，每斤价格下降幅度达到34.7%，幅度超三分之一还多。即使端午期间，市场需求阶段性增加，鸡蛋价格依旧低位运行，上涨乏力，节日因素拉动价格上涨的现象没有出现，鸡蛋市场持续低迷。

“火箭蛋”变“倒霉蛋”，养殖户亏损严重

两年前，鸡蛋因价格暴涨而被戏称为“火箭蛋”，而从今年初至6月，却遭遇“滑铁卢”，成了“倒霉蛋”。

据山东费县兴和蛋鸡养殖场场长李腾群介绍，他的养殖场采用混合饲料喂养，一百斤饲料中豆粕占22%、玉米占64%、预混料占5%、石粉占8%、豆油和多种维生素等占1%。目前豆粕价格1.38元/斤，比端午节前下降9.8%；玉米价格0.90元/斤，保持稳定；预混料5500元/吨，石粉0.1元/斤，均保持稳定状态。这样计算下来蛋鸡饲料价格在1.07元/斤的水平上，按照每只蛋鸡全程消耗饲料2.2斤、产一斤鸡蛋计算，每斤鸡蛋的饲料成本2.35元，费县兴和蛋鸡养殖场现有产蛋鸡1.3万只，日产鸡蛋1400斤，每日亏损接近500元，如果再算上人工、蛋鸡药费、固定资产折旧、贷款利息，还有夏季降温费，每斤鸡蛋的成本还得再加上0.3元，这样计算下来每天亏损接近1000元。李腾群说，养殖场2月份就出现了亏损，已经有4个月了，如果只算饲料成本的话，养殖场已经亏损6万元，扣除所有的成本，那么养殖场将面临近12万元的亏损，损失惨重。

沂水县龙河蛋鸡养殖基地的秦老板表示：近半年来，大部分小养殖户、散养殖户都面临着进退两难的困境，都在赔钱养鸡。如果能撑得过这轮行情，淘汰市场上部分存量鸡，去产能减供给，价格或许会反弹上涨，行情再不行，大部分养殖户很快就撑不下去了。目前，养殖户为节约饲料成本，纷纷便宜出售存量蛋鸡、停止购买鸡苗，养殖户都在苦苦硬撑，以求渡过难关。

9月份蛋价反弹可能性大

据调查，目前我市鸡蛋市场供应较为充足，市场需求不旺，养殖成本降低，市场交易持续低迷。蛋鸡存栏量依旧偏高，且局部养殖户低价惜售，部分养殖户表示目前只能持观望的态度，暂时还不会淘汰蛋鸡。同时，伴随着暑假即将到来，各大院校陆续放假，学校餐厅，周边饭馆纷纷关门歇业，鸡蛋市场需求将进一步减弱。

在多种因素影响下，预计鸡蛋价格继续下跌的空间不会太大，当前价格可能会持续较长时间。9月份之后，考虑到玉米等饲料原料青黄不接、学校开学以及国庆、中秋双节备货等因素影响，鸡蛋价格可能会有所回升，鸡蛋价格出现反弹上涨的可能性较大，再加上中秋、十一，需求才会旺盛起来。

[责任编辑：杨凡、谷会媛]

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