费县：“最甜”大樱桃有多甜？比甘蔗还甜！

齐鲁网临沂5月22日讯（记者 达庆珺 通讯员 刘涛）硕果累累乡村情，又是五月樱桃红。5月21日，费县大田庄乡第七届大樱桃采摘节暨美食文化节在果香慢谷景区举行，55名大樱桃种植户报名参加擂台赛，琳琅满目的大樱桃令前来观光采摘的游客赞不绝口。经过费县果业局评委对樱桃单果重、含糖量、果品外观进行比对、评估和鉴赏，最终来自大田庄乡黄土村的姬富强获得冠军。

“今年参赛樱桃甜度达到26.75%，比南方甘蔗20%的含糖量还要高出6个多百分点。”费县果业局农艺师朱力争告诉记者，“此外，樱桃的单果重最好成绩达到13.21克，40个樱桃就可以达到一斤。”

作为此次擂台赛的冠军姬富强的参赛樱桃甜度也是最高的，为什么会有如此高的甜度？姬富强向记者道出了其中的奥秘，此次参赛的品种是已经有七八年种植历史的“红灯”樱桃，虽然不是新品种，但是改变以往樱桃种植、管理方法，使用生物菌肥和生物防控的方法，代替化肥农药，大大降低了药物残留，再加上精细化、科学化的田间管理，产出的樱桃在口感、色泽上都会有大的提升。

“更换新的品种不但增加了投入成本，而且短时间内很难见到效益，我们在不更换品种的前提下，通过增强对已有成熟品种的科学管理，提升果品品质。”大田庄乡党委书记赵峰说，“这样不但减少更换树种的时间成本，同时也可以让种植户更早的见到效益，品质有了樱桃的价格也自然随之上涨。”

本届樱桃节是对果农的综合评比，旨在增强果农科技管理、争创品牌、打入高端市场的意识，活跃果农致富思维，使活动成为一个绿色成果展示会，带动观光旅游、以旅游促增收。同时也是一次农家美食展示和民俗产业展览会，蒙山黑羊汤，蒙山草鸡、蜂蛹、山野菜等纯天然的农家菜肴让游客驻足品尝，并向游客展示了虎头鞋、虎头枕、手绣等手工艺品。

据了解，费县大田庄乡果品资源丰富，建有大樱桃、苹果、板栗、奶油桃等优质农产品生产基地，富硒奶油桃通过了国家富硒产品质量认证，富硒大樱桃获得全市一等奖，周家庄村被评为山东省富硒农产品生产基地；全乡有果树种植联合社2家、合作社40多家、采摘园50多家，注册了“天蒙园”、“宝樱”、“连峪红”等果品商标。依托这一优势资源，该乡积极发展特色乡村旅游，引导群众发展休闲农业和旅游服务业，建设农家乐80多家、农家宾馆90多处，采摘园、垂钓园、农事体验园80多处，开发盆景、花卉、根雕、蜂蜜等特色旅游农产品30多个品种，特色经营户达到170家。

[责任编辑：杨凡、林绍荣、达庆珺]

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