临沂临港区：守护百姓舌尖上的安全_县域新闻_临沂

齐鲁网临沂3月13日讯（通讯员付晶陈静）周末阳光甚好，临沂临港区各商铺内比往常更要热闹，坪上镇一家大型超市熙来攘往人流中，两名市场监管员，未打招呼，径直走进一楼的速冻食品柜前。

监管员打开货柜拿出各个品牌的速冻水饺，仔细查验商品生产和保质日期，并随手取一袋，放在收银台旁“速冻食品追溯查询机”下方扫描，条码中商品产地、进货渠道、食品检测信息，清晰地显示在墙面荧屏上。

“消费者要想买得放心、明白，建议顾客购买时，都扫下商品包装袋上条码。”临沂临港区市场监督管理局工作人员边抽检边介绍。

“蔬菜进卖场前，超市每天须自检，并上报检测报告。检查中一旦发现问题商品，将立即责令下架销毁，并追溯供应商及原产地。”

在肉类销售区，监管员一项项查看肉类屠宰日期、供应商、动物检疫合格证。“为了确保市民吃上放心食品，抽查丝毫不能放松。”巡查工作人员朱康新介绍，一个环节一个环节地监管，一个关口一个关口地严守，餐桌上的安全就会多一层保障，群众对食品安全工作就会多一些满意。

从今年1月初开始，为保障春节期间食药安全，根据省食品药品监管局整体部署，临沂临港区食品药品监管部门开展了节前食品药品安全专项检查，特别是对承办“酒席”“婚宴”的餐饮服务单位进行重点检查，并开展了2018新春年货食品安全进企业、进超市、进社区活动，打响了节日餐桌“保胃战”。

“米袋子”“菜篮子”“饭桌子”，虽然看起来都是琐碎小事，但却关乎老百姓每个人切身的健康问题。因此临沂临港区开展相关领域专项整治，通过对食品种植、养殖、生产、流通等重点环节，对学校、企业食堂等重点场所，火锅、烧烤等重点行业开展专项整治，规范经营行为，排查安全隐患。仅2017年共计出动执法人员1100人次，检查各类经营单位750家次；同时加大食品抽检覆盖面和抽检频次，抽检食品(不含国抽、省抽和市抽)644批次；区农业部门重点对肉类、蛋类、茶叶、蔬菜、果品等品种进行抽检，全年共抽取119批次。

保障食品药品安全，让人民群众吃得放心，满足人们日益增长的对美好生活的需要，是每个参与食品药品安全监管事业人士的初心和使命。临沂临港区坚持“产”“管”并重，“双手出击”，打好“保胃战”，共同保卫百姓“舌尖上的安全”。

严把事中事后监管关。在食药安全领域，2017年临沂临港区先后对20家学校食堂、食品经营单位进行飞行检查，组织食品药品从业者培训120人次，变更了6家药品经营企业执业药师资格，提高了全区食药综合监管水平。2017年临港区新增食品生产加工示范单位1家，学校食堂6个，餐饮服务品牌示范店2家，“食安山东”示范餐饮流通店10家。

食品安全问题越来越成为百姓关注的热点问题。不论是从自我保护需要的层面，还是从参与食品安全监督的角度考虑，消费者具备相应的食品安全知识和维权意识都显得十分必要。临沂临港区以建立和完善食品安全长效监管机制为目的，强化统筹协调到位、宣传教育到位、隐患排查到位、协助执法到位、信息报送到位，形成了食品安全全方位、动态化的监管体系，为人民群众构筑了一道坚实的食品安全防线。

临沂临港区积极开展“食品安全宣传周”活动和“诚信道德大讲堂”专项宣传活动，普及食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识，提升了临港人民食品安全自我维权意识。并组织开展食品宣传周专题宣传，实施食品知识进校园、进社区、进市场等活动，开展2次食品安全知识现场咨询。另一方面，市场监管“线上宣传”成效明显。及时回应社会关切问题，在临沂临港经济开发区门户网站开辟“市场监管”专栏，公示抽检结果和食品案件处罚情况17次；设立微信公众平台，推送重要食品安全警示、抽检及执法办案等信息46次。

要防患于未然，时刻有食品安全的意识。区内倡议百姓一起来打食品安全的“保胃战”，人人都来当食品安全员，一发现有什么食品安全的隐患，便可主动向社会公布“12331”、“12315”、“12345”等举报投诉电话，让“不合格食品”成为“过街的老鼠”，人人喊打，没有立足之地。去年以来临沂临港区共办理投诉举报24起，立案13起，罚没款3.63万元，办结率达100%。

食品安全事关每一个人的身体健康和生命安全，正如李克强总理指出，食品安全是天大的事，要天天抓，时时抓，一刻不能松懈。临沂临港区2018年将切实履行属地管理责任和监管职责，一如既往地加大食品安全监督管理力度，积极创新食品安全管理方式，构建食品安全街道，为群众撑起食品安全一片蓝天，守护好“舌尖上的安全”。