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临沂市兰陵县:从大菜园里端出“小菜盘”

来源:琅琊新闻网

作者:

2023-03-16 10:19:03

常年种植蔬菜120万亩、年产500万吨蔬菜

临沂市兰陵县瞄准预制菜餐桌——从大菜园里端出“小菜盘”

临沂市兰陵县是“山东南菜园”,常年种植蔬菜120万亩、年产新鲜蔬菜500万吨左右,也是全国重要的蔬菜生产、疏通集散地。全县从事蔬菜产业的人员在60%以上,农民收入的70%来自蔬菜产业。蔬菜产业荣获全市六个农业优势特色产业集群冠军。

近两年,兰陵县围绕打通供需两端,紧盯预制菜餐桌,深入推进蔬菜品牌、品种、品类、品质、品相“五品”改良工程和标准化生产、标准化服务、标准化检测、标准化运输、标准化销售“五标”提升行动,从大菜园里端出“小菜盘”,抢占预制菜市场。

调结构

全面提升蔬菜产业标准

市场青睐的是优质蔬菜,倒逼着蔬菜产业标准越拔越高。

高标推进,兰陵县深入实施“雁阵工程”,建设省级农业标准化生产基地25个,26家基地入选长三角中心城市农产品供应基地名单,制定了对接长三角优质农产品临沂标准,全县蔬菜标准化种植面积达到70万亩,年产各类优质蔬菜500万吨,建设叶菜类、茄果类等蔬菜生产基地228个,省级标准化种植基地25家,全县“三品一标”农产品有效用标数157个,规模以上种苗基地实现年集约化育苗4亿株。今年上半年,实现蔬菜总产值50多亿元。

有“标”可依,兰陵菜“身价”蹿高。目前,有157个蔬菜产品获得“三品一标”认证,其中苍山大蒜、苍山牛蒡、苍山辣椒等地理标志产品、“九和”牌韭菜、“银河”牌草莓等蔬菜品牌,已经有了较高的知名度,占据了较大的市场份额。

筑安全

塑造兰陵蔬菜优质品牌


基于对蔬菜品质的不懈追求,兰陵县建设山东省农副产品质量检验检测中心,在各乡镇街道建立农产品质量监管站,全县604个行政村配有农产品质量监管员1024人。全县50家蔬菜基地配有农产品质量安全检测室及速测设备,并开展定期抽检。设立农产品质量安全追溯平台,与长三角中心城市检测部门联合设立52处农产品质量安全追溯点,实现监测互联互认、“一检通关”。

亮明身份,高调推介,兰陵县148家生产经营主体实现食用农产品“带标带码”上市。完成“苍山蔬菜”Logo申报注册,规范“苍山蔬菜”品牌背书,完成“三品一标”有效用标157个,叫响了一批“土字号”“乡字号”。为提升“苍山蔬菜”市场占有率,开展实地对接,先后10余次赴上海、杭州等长三角中心城市进行对接考察、开展推介活动,与上海蔬菜集团、鼎俊集团等实现长期合作。

拓市场

搭建兰陵蔬菜全国物流圈

兰陵县将市场流通体系建设作为发展壮大蔬菜产业的有效手段,拥有了庞大的蔬菜市场群。

经过多年发展,全县形成了比较完善的市场体系,建有蔬菜交易市场126处,12个蔬菜批发市场年交易量超1亿公斤。农民运销队伍达到30多万人,蔬菜运输车辆5万多台,闯出了“买全国、销天下”的蔬菜经营路子。

依托120家物流企业遍布全国1500个城市运输配送站的优势,推广标准化物流和信息化物流模式,与长三角地区建立快速运输通道,实现了新鲜蔬菜“一日达”。积极推行电商平台销售,建立完备的网络销售机制,有效利用各大电商平台,开展农产品网上销售。积极对接美菜网、盒马鲜生、大润发等高端电商和大型商超,叮咚买菜在兰陵县25家直采基地日采购蔬菜100吨。

强加工

构建兰陵蔬菜全产业链

占地2万亩的兰陵农业企业园,目前已引进9家农产品精深加工企业入园。把农业产业化龙头企业作为培育农产品精深加工的基础,推动农业产业化进程,实现农业全产业链发展。

目前,全县农产品加工储藏企业450家,76家成为省、市级农业产业化重点龙头企业,十余系列上百个农产品加工产品销往欧美、日本、韩国等40多个国家。通过精心培植,兰陵预制菜不断发展壮大,永顺商贸、成大食品、越洋食品被评为山东省农产品加工示范企业。截至目前,全县共有预制菜生产企业21家,预制菜年产量19.2万吨,糖葫芦280万只,产值12.744亿元。

兰陵蔬菜产业的发展,由农业种植转变成产业种植,进而加工成预制菜。从菜园到车间,从带着露珠的新鲜蔬菜“变身”预制菜,农业的产业化发展,为兰陵由农业大县向农业强县转变提供强大动力。

记者 王圣宇 通讯员 张艳 孔维克


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