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临沂鸡蛋价格坐火箭直逼每斤六元 市民买蛋论个买

来源:沂蒙晚报

作者:

2018-08-18 13:36:08

16日,临沂市民张女士去超市买鸡蛋,一兜草鸡蛋竟然花了20多元,这让张女士直呼鸡蛋太贵,吃不起。“买的时候没注意价格,一称重才发现价格这么高,大点的一个鸡蛋要一块钱了,最近鸡蛋的价格高得让人有点吃不消。”市民张女士感慨。

◎普通鸡蛋涨至5.7元一斤

随后,记者在市区一农贸市场的禽蛋销售区看到,普通鲜鸡蛋紧俏,每位买鸡蛋的市民也都是少称一些,不会大量购买。据摊主介绍,普通鸡蛋的零售价在每斤5.7元,草鸡蛋的零售价7.5元一斤,而绿皮小鸡蛋的零售价已经涨到每斤9元。“一个月前普通鸡蛋的价格还是3.8元一斤,接着就开始涨价,特别是最近一周的时间,普通鸡蛋是一天一个价地涨,平均起来一天涨近一毛吧!”一鸡蛋摊主对记者说。

据我市市场监测数据显示,今年7月中旬以来,平邑等县鸡蛋价格触底反弹,市场零售价格持续四周转势上扬,特别是进入8月以后,已突破10元/公斤。8月4日监测,鸡蛋价格在8.8元/公斤左右,8月8日鸡蛋价格涨至9.4元/公斤,与上月月初相比上涨27%,截至8月10日鸡蛋价格最终升至10元/公斤;上旬,市场鸡蛋综合零售平均价为9.7元/公斤,与上月平均价7.6元/公斤相比,上升27.6%。

◎中秋备货、天气等原因导致蛋价上涨

在采访中,不少鸡蛋摊主、超市工作人员表示,鸡蛋之所以一直价格上涨,是因为一些糕点厂提前购买鸡蛋备货中秋节,导致了鸡蛋价格的持续上涨。鸡蛋的涨价除了节日消费的因素,还有其他多种原因。

据了解,全国多地出现台风及暴雨天气,鸡蛋储运受到影响,直接导致了此轮大范围鸡蛋价格快速上涨。同时,入夏后,北方高温多雨天气增加,闷热天气不利于母鸡产蛋,母鸡产蛋量减少,导致市场供应减少,加剧了鸡蛋价格的持续上涨。

随着前期鸡蛋价格大战进入尾声,冷库蛋供应大量缩减,市场供需逐渐恢复平衡,加之大量杀鸡弃养,鸡蛋生产大幅减少。在小规模养殖户已被市场征服情况下,大户货源集中,推动鸡蛋收购价格稳步上涨。“自今年年初开始,蛋价一路下滑,最低点时鸡蛋批发价跌至6元/公斤以下,长期低迷的行情使小规模养殖户,选择淘汰蛋鸡、关停养殖场,还有部分蛋鸡养殖户退出市场。”业内人士王先生表示。

◎天凉快后

蛋价或稳中有降

据市商务局监测数据显示,蛋类零售价格9.78元/公斤,周环比涨2.84%。后市预计蛋类供应短期偏紧状况延续,支撑蛋价上行。那么鸡蛋的价格还会继续上涨吗?记者采访了临沂大田孵化厂的负责人田常青。田常青介绍,鸡蛋的价格如果再涨,涨的速度和幅度也不会太大,突破六元一斤的可能不大。

田常青介绍,今年的鸡蛋之所以涨价这么高,主要是受今年持续的高温天气的影响,造成蛋鸡歇夏产蛋量下降,上市量减少。随着天气逐渐变得凉快起来,预计中秋节后,鸡蛋的价格行情就会有所缓和。

沂蒙晚报记者 何青

[责任编辑:杨凡、李春晓]

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