来源:琅琊新闻网
2024-08-28 17:31:08
随着日照、连云港等海域伏季休渔期的结束,梭子蟹成为不少市民品尝“第一口鲜”的首选。日前,记者走访临沂城区海鲜市场发现,鲜活的梭子蟹稳稳占据“C位”,已经成为农贸市场和电商平台上热销的时鲜货。
梭子蟹新鲜上市占据“C位” 每斤售价48元至120元不等
梭子蟹,肉质鲜美,营养丰富,从来都是美食饕客的心头好。入秋以来,随着禁渔期结束,梭子蟹大量上市,市民餐桌上又添一道美味。
8月27日上午,记者在兰山区齐鲁市场水产摊位前看到,新鲜到货的梭子蟹已经被摆在了最显眼的位置,一个个红色的盆里,大小不一的梭子蟹正在爬来爬去。海鲜摊位前人头攒动,许多消费者围在海鲜摊位前,挑选着梭子蟹。
“重量四两左右的梭子蟹刚上市时的零售价是80元一斤,最近几天价格稍有下降,已经降至60元一斤。”海鲜摊主李女士介绍,他们销售的梭子蟹主要来自日照,品质不同,价格相差也比较大。品质最好的能卖到120元/斤,其他的根据蟹黄的饱满程度及个头大小,每斤在60元至100元不等,而一些刚死掉的梭子蟹25元一斤。
“4只梭子蟹,一共是一斤九两,118元!”一名饭店采购人员购买了梭子蟹。他表示,随着梭子蟹的新鲜上市,去他们饭店里尝鲜的顾客多了起来,有些顾客为了能吃到这一口,早早就下单订餐。他每天会根据顾客预订情况进行采购,确保每一只梭子蟹都新鲜。
在兰山区军联农贸市场,梭子蟹也在海鲜摊位上牢牢占据着“C位”,不少市民在询价、购买。“相比去年,今年梭子蟹的价格一斤贵了20元左右。”军联农贸市场阳光海鲜店负责人沈先生表示,目前来看,梭子蟹的价格虽然比去年贵了一些,但是品质却非常好,个头大,肉质饱满。
采访中,记者了解到,目前,我市市场上梭子蟹主要来自日照、连云港等地。受高温天气影响,今年梭子蟹产量较低,价格较去年有所提高,每斤零售价格在48元至120元不等,较去年同期涨了约30%。
梭子蟹线上售卖也很火爆 打折满减等促销活动不断
除了海鲜市场,很多市民会选择在线上购买梭子蟹。记者在京东、美团、抖音等线上平台搜索发现,梭子蟹大多按只售卖,200克左右一只的梭子蟹售价在30元左右,换算后价格约为75元/斤。
首单补贴,满69减6,满88减10,满98减15……线上平台上,各种满减和打折优惠层出不穷,一斤梭子蟹按新鲜程度和种类不同,售价在20元至80元不等。不少消费者表示,线上购买梭子蟹方便快捷,价格透明,还能享受优惠活动,是个不错的选择。
在某知名线上平台,记者看到部分商家推出梭子蟹限时疯抢价,一款产地江苏省南通市的冰鲜梭子蟹原价64.9元一斤的梭子蟹限时降价至41.9元,引来众多消费者下单抢购。其中,一家冰鲜梭子蟹店面甚至出现了近半年超过一万人回购的提醒。
采访中,卖家表示,梭子蟹销售热潮将持续一段时间,随着气温逐渐降低,梭子蟹的肉质会更加鲜美,产量将进一步增加。届时,梭子蟹价格可能会有一定回落。
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黄瓜、豆角便宜啦!
据临沂市生活必需品周报监测数据显示,8月19日至8月25日(以下简称本周期),我市生活必需品市场供应充足,商品价格总体平稳,其中41种商品价格上涨,占48.2%;31种商品价格下跌,占36.5%;13种商品价格持平,占15.3%。
本周期肉类零售均价为29.23元/斤,环比上涨0.9%。其中,猪后腿肉零售价为16.97元/斤,环比上涨1%;牛腿肉零售价为32.43元/斤,环比上涨1.6%;羊腿肉零售价为38.3元/斤,环比上涨0.4%。我市肉类产品货源充足,本周期部分肉类零售价格小幅上涨,预计后期肉类价格受供需变化影响,可能仍有小幅波动。
本周期蔬菜市场零售均价为3.88元/斤,环比下降0.3%。其中,跌幅较大的有黄瓜、苦瓜、豆角等,分别环比下降15.1%、14.5%、13.6%;涨幅较大的有大葱、蒜头、西兰花,分别环比上涨8.9%、8.3%、7.3%,其余蔬菜价格波动幅度相对较小。由于市场蔬菜供应量加大,本周期蔬菜价格出现回落,部分蔬菜价格下降明显,预计后期蔬菜价格不同品种有涨有跌。
记者 吴慧 实习生 武文清 通讯员 王丹
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