齐鲁网·闪电新闻1月8日讯 今天上午，临沂市人民政府新闻办公室召开政策例行吹风会。会上，相关人员介绍了《临沂市进一步提振扩大消费的若干政策措施》政策有关情况并回答记者提问。
餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域。2024年，临沂市商务局将按照市委、市政府的工作要求，全面贯彻落实提振扩大消费的政策措施，大力培育“名节”“名街”“名店”“名厨”“名菜”，进一步激发餐饮消费潜力。
打造临沂美食“名节”。筹备举办临沂美食文化节、炒鸡美食节、烹饪技能大赛、淡水鱼烹饪创新大赛等丰富多彩的节赛活动。评选特色餐饮“名街”“名店”。深入挖掘评选一批有较长经营历史、较好群众口碑、较高服务质量、较美店容店貌的面向大众经营、主要经营本地特色菜品的餐饮名店，对首次被省级以上酒家酒店等级评定委员会评审为国家五钻级、四钻级、三钻级酒家的餐饮企业，分别给予20万、10万、5万元的一次性奖励。同时还将评选一批规模大、“烟火气”足、人气旺的特色美食名街。宣传临沂“名厨”“名菜”。在各类媒体设立临沂名厨访谈栏目，记录美食历史，留住美食记忆，推广美食文化。加大对“临沂十大名吃”“琅琊美食榜”的宣传推广力度。守牢发展底线。指导餐饮行业协会、企业做好燃气安全、反食品浪费等工作，推动餐饮业绿色健康发展。
