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樱桃上市,价格如何?跟着记者到临沂市场上瞧一瞧

来源:琅琊新闻网

作者:

2022-05-13 12:30:05

在临沂站前农贸市场,樱桃占据水果“半壁江山”,商户高女士正在忙碌着给顾客称重和整理樱桃。

时令水果樱桃陆续上市占据了水果市场“半壁江山”,今年樱桃市场价格如何?销售情况怎么样?日前,记者走访了一些农贸市场、水果批发市场以及产地,实地了解樱桃市场行情。

逛市场

大棚樱桃与露天樱桃实现“无缝衔接”

樱桃价格越来越“亲民”

“这是刚上市的‘水晶’,口感非常好,可以先尝后买!”10日下午5点钟,在临沂站前农贸市场水果区域,商户高女士正在招呼顾客。“嗯嗯,这口感很不错!”经过一番品尝,一位女顾客一下购买了2.5公斤售价40元/公斤的水晶樱桃。

走访整个市场,记者发现,樱桃占据了水果市场的“半壁江山”,前来购买樱桃的市民络绎不绝。高女士说,目前大棚樱桃进入尾声,露天樱桃陆续上市,“水晶”就是露天樱桃的一种,一上市就备受市民喜爱。

从大棚樱桃到露天樱桃,价格可以说越来越“亲民”,在售的樱桃每公斤在30元至80元不等,品种不同,价格差距也比较大。记者了解到,目前在售的樱桃中,“美早”的“身价”最高,每公斤在80元左右,“先锋”“红灯”这些品种的价格则略低一些,售价在60元/公斤左右。

在临沂嘉兴水果批发市场,樱桃也备受商户青睐。“昨天我批发了250公斤樱桃,很快就销售一空,今天得再多批一些。”一位前来批发樱桃的商户如是说。和农贸市场相比,这里更加热闹,询价、称重、装车……新鲜的樱桃从这里陆续发往各个农贸市场和超市,现场一片忙碌。

除了农贸市场和批发市场,在一些社区群,樱桃也很是抢手。“大山里的纯天然樱桃,有大箱子5公斤的,有小箱子2.5公斤的,20元每公斤,有需要的周末可捎带。”只见信息刚发送,就引来不少业主的咨询购买,“我要一个大箱”“我要一个小箱”……很快群里就接起订购长龙。

看数据

个别品种价格同比下降4.1%

樱桃价格稳中有降

“樱桃均价40元/公斤,主要交易品种有‘美早’(大果)70元/公斤、‘美早’(小果)50元/公斤、‘先锋’46元/公斤,‘红灯’15元/公斤。”临沂嘉兴水果批发市场相关负责人介绍,同比去年5月份,“美早”价格持平,“先锋”价格略有下降,同比下降4.1%。5月初,本地樱桃初上市,价格略高,交易量较少,预计5月下旬交易量会大幅增长。

临沂嘉兴水果批发市场数据显示,5月份主要交易果品有进口类、西瓜类、芒果类等,新上市果品有樱桃、荔枝,其中进口类占总交易量的15.6%,位居榜首。

进口类交易果品中,火龙果类价格差别较大,高品质的红心火龙果批发价在14元/公斤左右,普通价格在6-10元/公斤;菠萝蜜价格同比去年持平,近期未出现较大波动;榴莲价格同比去年下降23%,较月初下降24%。随着果品交易量的不断增长,进口类果品价格存在部分下降空间,但国外疫情形势严峻,国内市场缺货导致果品价格有增长的可能。

西瓜类中主要交易品种为8424西瓜(7元/公斤),价格同比去年上涨40%,较月初下降12%,上市初期价格较高,但果品口感脆甜爽口,深受广大消费者喜爱,预计6月份西瓜大量上市,价格可以下降到5元/公斤左右。

探销售

一天发货千余单

社区团购火爆助力樱桃畅销

本地市场樱桃品种丰富,市民可以敞开了来吃。作为樱桃的主产地,今年的临沂樱桃外销如何?记者也进行了探访。

沂水县作为临沂六大樱桃产区之一,无论是种植面积,还是产量都位居前列,而夏蔚镇作为沂水县樱桃的主产区,被誉为樱桃行业“风向标”。

胡定强作为沂水县助农农副产品农民专业合作社理事长,每年樱桃上市期间,就会常驻夏蔚镇,这也是他一年之中最忙碌的时候。说起今年樱桃销售,他表示,社区团购火爆给樱桃销售开启了一条新的道路。

胡定强介绍,往年樱桃销售主要分为线上线下两种模式,线下主要是樱桃批发商批发后运往市场进行销售,线上销售则通过淘宝、拼多多、快手、抖音等电商平台进行销售,农户看单下果,根据订单需求进行采摘,从下单到收到货,全国目前实现最晚48小时内送达。

“今年一些城市社区团购十分火爆,樱桃也搭上了这趟顺风车!”胡定强说,与往年不同的是,今年社区团购的订单占比越来越大,仅上海,一天团购量发货就得千余单。

如何才能将新鲜的大樱桃通过团购进入千家万户?这是大家关注的问题。胡定强也给出了解释,原来,受疫情影响,一些快递公司也受到冲击,而作为生鲜产品,樱桃运输也难免会被波及,甚至被困在路上。

而社区团购则很好地解决了这一问题,一些城市的社区目前采用团购的模式对小区物资进行配送,樱桃也有幸成为了其中一员。社区团长和供应链企业对接,供应链企业的业务员直接和产地对接,根据社区团购的需求,种植户采摘后的樱桃可以直接发冷链车,到达地点后社区进行配发,不仅方便快捷、准确率高,还有效解决了快递不能到达的问题。

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据临沂市生活必需品周报监测数据显示,2022年5月2日至2022年5月8日,山东省临沂市生活必需品市场供应充足,商品价格在合理范围内波动,其中31种商品价格上涨,占41.89%;27种商品价格下跌,占36.49%;16种商品价格持平,占21.62%。涨幅在10%~20%之间的有1种,占1.35%;涨幅低于10%的有30种,占40.54%。

水果零售价格为5.165元/0.5公斤,总体环比下降4.17%。其中,价格降幅较大的水果有:西瓜零售价格3.696元/0.5公斤,环比下降26.32%;芒果零售价格6.38元/0.5公斤,环比下降6.59%;梨零售价格4.195元/0.5公斤,环比下降5.41%;香蕉零售价格3.46元/0.5公斤,环比下降3.76%;菠萝零售价格3.21元/0.5公斤,环比下降1.68%。

此外,价格上涨的水果有:苹果零售价格4.595元/0.5公斤,环比上涨1.43%。目前水果市场品种丰富,货源充足,水果市场价格运行平稳。预计后期天气以晴好为主,有利于水果生长,时令水果上市量增大,居民消费热情升温,供需结构平衡,水果价格保持平稳运行。

记者 吴慧 通讯员 苗文贺


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