“道不尽齐鲁粮油好”走进兴泉：用地下恒温油库稳定油品质量，你见过吗？

齐鲁网·闪电新闻10月13日讯 为解决食用油仓储过程中高温氧化劣变和营养成分损失的问题，山东兴泉油脂有限公司利用厂区独特的地理优势，建设出了全国唯一的地下恒温油库，不仅确保了存储油品的质量稳定，而且高达10万吨的存储能力也带动了公司的发展。“道不尽齐鲁粮油好”2020年全媒体山东行第三站，10月12日走进位于临沂莒南的山东兴泉油脂有限公司。

从榨油作坊到打造国际一流飞速“蜕变”的兴泉2003年，可以说是山东兴泉油脂有限公司起航的一年。“公司的前身是温泉村的一个老式榨油作坊，从这一年公司成立后就开始了快速发展，我们的脚步就没有停过。”公司副总经理蒋太雷说。

公司成立后立即投资6000万元，新建花生油生产车间，并购进了国内最先进的花生榨油生产设备，解决了花生油加工过程中酸值控制技术、脱磷去除等技术，走上了发展“快车道”。2009年，公司投资1.6亿元，引进国内最先进的年产12万吨的压榨一级浓香花生油生产线，建成了储存量5万吨的地下恒温储油罐区，攻克了花生油生产过程中黄曲霉毒素脱除技术、苯丙芘控制等技术难题，步入快速成长期。2015年，公司完成煤改气锅炉改造，投资3000余万元引进台湾全自动红外线控温炒籽设备，建成了古法小榨特香花生油生产线，打造“沂蒙老油坊”品牌，重塑传统文化底蕴。2017年，公司被纳入首批“中国好粮油行动计划”示范企业，打造各类科研平台，引进专业技术人才，科技创新能力飞速提高。2018年，公司以“二次创业，再次跨越”为目标，全力进军玉米油、葵花油市场，走上多元化发展道路。2019年，公司高度重视科技创新，倾力搭建植物油产品技术研发中心和博士后工作站等科研平台，致力于成为国际一流粮油生产供应商及粮油技术研发创新基地。

奇思妙想建立地下恒温油库确保油品质量稳定建立地下恒温油库可谓是山东兴泉油脂有限公司走的一步妙棋。在蒋太雷的引领下，媒体团记者才找到了这座存储量高达10万吨的地下油库，储油罐像埋藏在地下的黄色巨人般庄严陈列，蔚为壮观。“公司厂区因为是倚山而建，地势落差很大，为此公司经过研究决定，充分利用地理落差上的优势建成一座地下油库。”蒋太雷说。建立地下油库，不只是为了利用地势，更多的是考虑到地下存储油品的好处。由于是建在地下，罐区冬暖夏凉，冬天温度可以达到15℃以上，夏天可以达到25℃以下，在此温度下能够使食用油不易氧化、不易酸败、产品各项指标稳定，更好的保持食用油营养成份和固有香味的持久性。

为进一步确保成品油生产产品质量的稳定性，公司还配备了国际先进水平的美国西梅卡制氮系统，所有成品油入罐后采用氮封技术隔绝氧气，能更好保持产品质量的稳定性，延长产品保质期，比普通户外或露天存储的成品油能延长半年的保质期。公司借助地下恒温储存的优势，获批了中央储备粮代储资格。“现在我们公司承担着山东省、济南市、临沂市等市级储备油近万吨的存储任务。”蒋太雷说。

传统粮油产品线上销售火了7分钟带货60万元发展至今，山东兴泉油脂有限公司已经拥有3条花生压榨生产线，2条食用植物油精炼生产线，3条全自动罐装生产线，年综合生产能力近40万吨。“鲁泉”系列食用油作为中国食用油十大品牌，全部精选当季优质国内原产地原料，独创九道初榨花生油、玉米油、葵花籽油得到了消费者的肯定。虽然是传统粮油企业，公司在产品营销上却是紧跟时代，不断开拓线上销售渠道。“在7月份的一次线上带货活动中，公司的5升‘鲁泉’花生油产品仅7分钟的时间就卖了60万元。”蒋太雷说。目前，公司在好粮有网、京东、天猫、淘宝、拼多多已开官方旗舰店，同时在快手、抖音开通直播卖货。近几年，公司更是积极参加齐鲁粮油在全国各地推荐会、展销会，大大提高了公司的品牌知名度。

闪电新闻记者 宋儒雅  报道

想爆料？请登录《阳光连线》（ http://minsheng.iqilu.com/）、拨打新闻热线0539-8025117，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线0539-8025117，诚邀合作伙伴。