临沂蔬菜将迎阶段性消费旺季 菜价预计“涨中趋稳”

“香菜、菠菜涨成羊肉、猪肉价！芸豆都五六块钱一斤啦！”最近，经常看到在朋友圈吐槽菜价贵的“煮妇(夫)”。前段时间，台风强降雨致临沂市蔬菜供给出现偏紧状况，部分菜价上涨明显。记者从市物价局了解到，据市价格监测中心调查监测，我市蔬菜供给恢复正常，虽然目前价格仍处在高位，但大部分菜品价格已开始回落，目前市场运行相对稳定。

市场监测数据显示，8月份我市蔬菜价格经历了大幅上涨—小幅回落两个阶段。其中，8月26日前为明显上涨期，蔬菜价格上涨明显，8月26日-28日为小幅回落期，说明我市蔬菜价格已开始高位回落。8月28日数据显示，我市蔬菜价格已开始高位回落，但较强降雨来临之前的价格平均涨幅为31%，其中芸豆、黄瓜、茄子、油菜4个品种涨幅最大，8月28日监测的每斤价格分别为5.96元、3.47元、2.7元、4.03元，较8月16日价格涨幅分别为77.86%、71.9%、58.82%、58.36%。8月16日至26日，监测的17种蔬菜10天时间平均涨幅达36.4%。而对比近三年8月份价格，今年蔬菜价格较前两年也明显上涨。

市物价局相关人员指出，当前菜价上涨存在季节性因素，“立秋”前后是蔬菜上市“青黄不接”时期，蔬菜正处在季节过渡期，夏季蔬菜逐步退市，秋季蔬菜尚未批量供应，上市量阶段性减少。根据省价格监测中心近5年全省集市监测数据汇总情况看，每年8月份是年内价格高位期，一般比6、7月份价格上涨二成左右，今年山东蔬菜批发价格指数8月底7月底上涨27.5%，呈规律性价格上涨。

据我市蔬菜批发商户介绍，目前我市蔬菜加大从东北、内蒙地区进货，强降雨造成的蔬菜供给偏紧状况得到缓解，市场渐趋平稳。同时主汛期结束，强降雨再次出现的可能性较小，预计近期露地叶菜和拱棚菜将大量上市，蔬菜供应偏紧格局将会逐步改善，预计我市蔬菜价格将窄幅波动，将出现高位回落。另外，开学季、中秋、国庆相继到来，蔬菜市场将迎来阶段性的消费旺季，对蔬菜价格起到一定支撑作用。市物价局相关人员分析，综合各方面情况，预计我市菜价会处于相对合理的高位区间，“涨中趋稳”，即短期上涨后现已趋稳是我市菜价的总格调。

沂蒙晚报记者 王泓钧

[责任编辑：杨凡、卜新]

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